Estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad Católica de Trujillo (UCT) realizaron una visita técnica a los campos de producción de palta y arándano de la empresa Mission Produce, en La Libertad, como parte de sus actividades académicas complementarias, fuera del aula.

Durante la jornada, recorrieron áreas clave de operación y observaron el funcionamiento de sistemas de riego por goteo automatizados, utilizados en la agroindustria para optimizar el uso del agua y sostener la productividad de los cultivos. También conocieron el proceso de captación y tratamiento del recurso hídrico proveniente del proyecto Chavimochic, uno de los principales soportes del desarrollo agrícola en la costa norte del Perú.

En campo, los estudiantes identificaron prácticas vinculadas al manejo de cultivos de exportación, como el arándano y la palta, y cómo estos responden a estándares internacionales de calidad. La experiencia permitió ver de manera concreta cómo se integran la gestión de procesos, la tecnología y el uso eficiente de recursos dentro de una operación agroindustrial orientada a mercados internacionales.

Este tipo de visitas técnicas permite a los estudiantes de Ingeniería Industrial comprender cómo se gestionan procesos productivos a escala real en la agroindustria peruana, un sector clave para la economía del país y la región La Libertad.

Por eso, desde la UCT se impulsan este tipo de visitas que suma a la formación de los estudiantes al acercarlos a procesos reales del sector productivo.